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Adalbert Raps: Pionier der Gewürzindustrie in turbulenten Zeiten

Nach dem ersten Weltkrieg gründet der Apotheker Adalbert Raps am 13. August 1924 in Hamburg, dem größten Gewürzumschlagplatz Europas, die Firma RAPS & Co. Er gibt seine Apothekertätigkeit auf, um sich der Weiterverarbeitung von Gewürzen und Herstellung von Gewürzmischungen für Fleisch- und Wurstwaren zu widmen.


"Vielleicht entfalten sich gerade in Notzeiten Ideen und Kräfte, die zu anderen Zeiten brach liegen würden." – Adalbert Raps


In den vielfältigen Aromen von Gewürzen und ihrer industriellen Weiterverarbeitung, die einfachen Speisen und Mahlzeiten das unvergleichliche Etwas zu verleihen, entdeckt Adalbert Raps ein Erfolgsgeheimnis, das sein Lebenswerk auch weiterhin prägt: die Leidenschaft für Gewürze.

RAPS feiert 100-jähriges Jubiläum

Aus dem kleinen Gewürzhandel ist heute ein international führender Anbieter von Geschmackskonzepten und Inhaltsstoffen geworden. Die RAPS GmbH & Co. KG ist heute mit 900 Mitarbeitenden, 16 europäischen Tochtergesellschaften und 7 eigenen Produktionsstätten in Deutschland und Österreich tätig. Seit 100 Jahren vereint das Familienunternehmen Leidenschaft, Tradition und Innovation und ist ein angesehener Partner für die Lebensmittelindustrie, das Fleischerhandwerk und den Bereich Food Service.

Eine Reise durch die Unternehmensgeschichte

Begleiten Sie uns auf einer Reise durch die Geschichte unseres Unternehmens und erfahren Sie, wie wir zu dem geworden sind, was wir heute sind. Hinter jeder Kachel verbirgt sich ein Einblick in eine Epoche aus 100 Jahren RAPS-Geschichte: Von Adalbert Raps und den Anfängen in der Hansestadt Hamburg bis zur Zukunftsausrichtung der RAPS-Gruppe. Auch die Entwicklung des RAPS-Logos, unserem Markenzeichen, können Sie mitverfolgen.

Altes schwarz-weiß Foto davon, wie große Säcke mit Gewürzen auf ein Schiff geladen werden.

1924-1945: Unsere Wurzeln

RAPS hat seine Wurzeln in Hamburg. Inmitten gesellschaftlicher und politischer Umbrüche entschließt sich Adalbert Raps, ein Unternehmen zu gründen. Neben dem Handel mit Rohgewürzen entwickelt Raps bald einzigartige Gewürzmischungen und individuelle Rezepturen – mit Qualität und Geschmack kann sich RAPS am Markt behaupten und exportiert schon früh auch ins Ausland. Erfahren Sie mehr über die Anfänge von RAPS in Hamburg.

Alte Schwarz-Weiß Aufnahme des ersten Betriebsgeländes in Kulmbach.

1946-1956: Wie kommt RAPS eigentlich nach Kulmbach?

Nach der Zerstörung der Betriebsstätte in Hamburg stehen große Veränderungen an. Firmengründer Adalbert Raps findet für das Unternehmen einen neuen Standort nahe seiner alten Heimat im oberfränkischen Kulmbach. RAPS meistert die Herausforderungen der Nachkriegszeit und geht 1951 mit der Einführung von Glutalin auf Erfolgskurs. Erfahren Sie, wie RAPS von Hamburg nach Kulmbach kommt und seinen Weg zu Innovation und Erfolg fortsetzt.

Alte Schwarz-weiß Luftaufnahme des größeren RAPS Firmengeländes in Kulmbach.

1957-1974: Wachstum: Innovative Ideen und internationaler Ausbau

Mit Produkten am Geschmack der Zeit setzt RAPS seinen Erfolgskurs fort und expandiert zunehmend in den europäischen Markt. Innovative Verarbeitungsverfahren in der Produktion garantieren höchste Qualität und auch im Marketing zeigt sich das Unternehmen kreativ. So prägt RAPS ein Stück deutsche Esskultur mit. Erfahren Sie mehr über innovative Ideen bei RAPS und wie das Unternehmen international Fuß fasst.

Alte Schwarz-Weiß Aufnahme verschiedener Leberwürste auf Tellern aufgereiht

1975-2002: Weiterentwicklung: Die zweite Generation übernimmt

Nach dem Tod des Firmengründers übernehmen sein Ziehsohn Horst Kühne und langjähriger Weggefährte Waldemar Pfeiffer die Leitung von RAPS. Gemeinsam treiben sie den Kurs der Innovation und Internationalisierung weiter voran und setzen an der neuen Produktionsstätte in der Adalbert-Raps-Straße technologische Meilensteine. Erfahren Sie, wie die zweite Generation mit unternehmerischer Weitsicht die Erfolgsgeschichte fortschreibt und entscheidende Weichen für die Zukunft des Unternehmens stellt.

Drei Männer mittleren alters in Hemden laufen über eine Wiese.

2003-Jetzt: Zukunftsausrichtung: Modernes Familienunternehmen

Im neuen Jahrtausend entwickelt sich RAPS weiter. RAPS investiert kontinuierlich in eine zukunftssichere Strategie, erweitert das Produktportfolio, stellt sich in der Branche breiter auf und setzt sich aktiv für einen schonenden Umgang mit Umweltressourcen ein. Erfahren Sie, wie sich RAPS den Herausforderungen des 21. Jahrhunderts stellt.

Skizzen der ersten Entwürfe des RAPS Logos in einem Notizbuch.

Entwicklung des RAPS-Logos

Wie das Unternehmen selbst, hat sich auch die Marke im Laufe der Zeit gewandelt. Von den ersten Logos des Firmengründers bis zum heutigen Design spiegelt das Logo die Geschichte und Entwicklung von RAPS wider. Erfahren Sie mehr über das RAPS-Logo.