Hybrid Meat, Die Fleischrevolution 2.0
Fleischkonsum neu gedacht
Von unserem Trendreport 2020 wissen Sie bereits, dass immer mehr Konsumenten ihren Fleischkonsum senken wollen um sich selbst, den Tieren und der Umwelt etwas Gutes zu tun. So ist es kein Wunder, dass nicht nur der Konsum von veganem Fleischersatz zulegt, sondern sich Konsumgewohnheiten grundsätzlich ändern. Konsumenten möchten ihre Ernährung optimieren, gesünder essen und gleichzeitig nicht auf Genuss verzichten. Wenn die Produkte dann nicht nur geschmacklich überzeugen, sondern auch einfach zuzubereiten sind und auch preislich passen, ist der Erfolg vorprogrammiert. Unser HYBRID-MEAT-Konzept: Leckere Hackfleischprodukte mit hohem Anteil an gesundem Gemüse, liegt somit voll im Trend.
RAPS FRESH FUSION Meat & Veg
Fusion Meat & Veg kann der Fleischgehalt im Rezept leicht um 30 % bis 40 % reduziert werden. Leckere Hackfleischprodukte mit hohem Gemüsegehalt? Das ist interessant für Gesundheitsbewusste Menschen, die weniger fetthaltiges Fleisch, aber mehr Gemüse essen wollen. Das gilt in besonderem Masse aber auch für verantwortungsvolle Eltern, die den Gemüsegehalt in der Ernährung ihres Kindes erhöhen möchten. Interessant ist das Konzept natürlich auch für umweltbewusste Menschen, die mithelfen wollen den CO2-Footprint durch Einschränkung ihres Fleischkonsums zu verbessern und außerdem vor allem für die große Anzahl auf Tierwohl bedachter Flexitarier, die nicht ganz auf Fleisch verzichten wollen. HYBRID MEAT spricht besonders die entdeckungsfreudigen jungen Menschen an, die gern Neues ausprobieren. RAPS hilft mit diesem Konzept insofern ganz gezielt dabei, dass Sie Ihre Zielgruppe konsequent weiter ausweiten können: Mit natürlichen Produkten von höchster Qualität, optimierter Nährwertzusammensetzung und authentischem Geschmack, ganz im Sinne des sich verändernden gesellschaftlichen Bewusstseins.
RAPS Hybrid-Meat-Konzept
Das RAPS HYBRID-MEAT-Konzept ermöglicht leckere Hackfleischprodukte mit einem hohem Anteil an gesundem Gemüse.
Ihre Vorteile auf einen Blick
- Einfache Handhabung
- Keine Anpassungen des Produktionsprozesses erforderlich
- Vielfältige Anwendungsmöglichkeiten
- Keine deklarationspflichtigen E-Nummern
- Pumpbar
- Strenge mikrobiologische Kontrollen
- Gute Farbstabilität
- Erhältlich mit oder ohne Gewürze
Fortschritt für Raps
RAPS ist seit 95 Jahren der kompetente und zuverlässige Partner im Gewürzsegment und hat sich über viele Jahre hinweg auch einen Namen als Anbieter technologischer Lösungen gemacht. Mit Blick für das Besondere und Erfolgreiche sind wir stets auf der Suche nach der nächsten Geschmacksevolution. Für Fortschritt beim Genuss.
Kontaktieren Sie uns gerne, wenn Sie Anwendungsfragen haben oder sich weitere Informationen wünschen. Wenden Sie sich dafür am besten an Ihren Gebietsverkaufsleiter oder an bestellservice@raps.com.