Mehr als Köttbullar & Knäckebrot
Skandinavische Küche trifft den nerv der Zeit
Die skandinavische Küche erlebt seit Jahren einen regelrechten Boom. Ausgangspunkt dafür ist wohl das „noma“ in Kopenhagen, das mehrfach zum besten Restaurant der Welt gekürt wurde und mit ausgefallenen Ideen die Herzen vieler Genießer erobert hat. Aber auch die „einfache“ Küche des Nordens inspiriert, wie der jüngste skandinavische Trend „Smorging“ beweist. Das Wort kommt vom schwedischen „smörgasbord“, das für ein reichhaltiges, opulent arrangiertes Buffet steht. So wird eine normale Brotzeit zu einem besonderen Erlebnis. Skandinavien hat kulinarisch also viel mehr zu bieten als nur die beliebten Hackbällchen mit Preiselbeermarmelade.
Rinderbratensauce
ART. 1039830
Eine sofortlösliche Instant-Sauce mit Rinderaroma, Paprika und Lorbeergeschmack und einer speziellen kaltquellenden Bindung.
Steakpfeffer Ontario
ART. 1694270
Eine grobe Würzung für Steaks aller Art. Mit u.a. grobem Meersalz, braunem Zucker, Pfeffer schwarz und grün, Thymian und einer Vanillenote.
