Încă din 2020 semnalam deja tendința de creștere a numărului de consumatori care doresc reducerea consumului de carne pentru a aduce o plus-valoare pentru ei, pentru animale și pentru mediu. Astfel, nu sunt surprinzătoare nici trendul crescător înregistrat de consumul de înlocuitori vegani de carne și nici schimbarea drastică a obiceiurilor de consum. Optimizarea dietei, hrană mai sănătoasă dar la fel de savuroasă ca vechile meniuri: noile alegeri trebuie să fie convingătoare din punct de vedere al gustului, ușor de preparat și la un preț rezonabil. Conceptul nostru HYBRID-MEAT vizând produse delicioase din carne tocată cu un aport mare de legume sănătoase este deja în trend.
RAPS FRESH FUSION Meat & Veg
RAPS FRESH FUSION MEAT & VEG este o pastă obținută din legume cu potențial nutritiv ridicat (ardei gras, roșii, morcovi) care poate fi combinată cu carne tocată proaspătă pentru a crea o compoziție delicioasă. Prin adăugarea RAPS FRESH FUSION MEAT & VEG, conținutul de carne poate fi redus cu ușurință cu 30 până la 40 %. Produse din carne tocată gustoase, cu un conținut ridicat de legume? Acest lucru este atractiv pentru persoanele care se preocupă de sănătate și care doresc să consume mai puțină carne grasă, dar mai multe legume. Este deosebit de interesantă și pentru părinții responsabili care intenționează să mărească aportul de legume din hrana copiilor. Conceptul vizează și persoanele preocupate să reducă emisiile de CO2 prin scăderea consumului de carne, precum și flexitarienii iubitori de animale sau cei care nu doresc să renunțe complet la consumul de carne. Conceptul de HYBRID MEAT este deosebit de atrăgător și pentru tinerii aventuroși, cărora le place să experimenteze lucruri noi.Din punct de vedere economic, HYBRID MEAT vă ajută să atrageți noi grupuri de consumatori, promovând produse naturale de cea mai înaltă calitate, cu valori nutriționale optimizate și aromă autentică –în conformitate cu conștientizarea socială în schimbare.
