All-in-one Compounds & Würzungen für Plant-Based Snacking

PLANT-BASED BITES: Köstliche, proteinreiche, pflanzenbasierte Lösungen, die für sich stehen

Lernen Sie die nächste Generation pflanzenbasierter Snacks kennen. Verbraucher:innen suchen nach nährstoffreichen, cleanen und schmackhaften Optionen – und RAPS macht die Umsetzung so einfach wie nie. Mit unseren ganzheitlichen All-in-One-Ingredientlösungen verbinden wir technisches Know-how mit kulinarischer Kreativität und helfen Ihnen, pflanzenbasierte Snack-Produkte auf den Markt zu bringen, die höchsten Standards entsprechen und dabei eine einfache Produktion ermöglichen.

Erfahren Sie mehr über unsere Leistungen

Plant-Based Snacking leicht gemacht

Wir unterstützen Hersteller bei der Entwicklung pflanzenbasierter Snack-Konzepte mit integrierten Ingredientlösungen, die effiziente Produktion und authentische Geschmackserlebnisse ermöglichen. Auf Basis unserer All-in-One-Compounds, pflanzenbasierten Proteine und Würzmischungen entstehen vegane und vegetarische Produkte, die protein- und ballaststoffreich sind oder einen hohen Gemüseanteil aufweisen. Unsere Lösungen sind darauf ausgelegt, attraktiven Geschmack, perfekte Textur, Stabilität und ernährungsphysiologische Qualität für eine Vielzahl von Snackanwendungen zu gewährleisten.

Produktkonzepte für vielfältige Anwendungen

Von Patties, Spießen und Bällchen bis hin zu Röllchen und weiteren Convenience-Formaten – unsere Produktkonzepte Vegan Protein Bites und Vegetable Bites bieten maximale Flexibilität für unterschiedliche Applikationen und Marktanforderungen. Ob proteinreich oder gemüsebetont, beide Konzepte lassen sich dank ergänzender Gewürzmischungen an eine Vielzahl internationaler Geschmacksprofile anpassen. Entwickelt für Retail, Foodservice und Convenience-Anwendungen ermöglichen sie die schnelle Umsetzung trendbasierter pflanzenbasierter Snack-Konzepte mit hoher Verbraucherakzeptanz.

Ihre Vorteile auf einen Blick

  • VEGAN PROTEIN BITES:
    • 100% Clean Label: Keine E-Nummern
    • Auslobung „Proteinreich“ und „Balaststoffangereichert“ möglich
    • Nutri-Score B
    • Reduzierter Salzgehalt
  • VEGETABLE BITES:
    • Hoher Gemüsegehalt: ca. 50%
    • Gutes Clean Labelling Positioning durch minimale E-Nummern Anzahl
    • Auslobung „Balaststoffreich“ möglich
    • Nutri-Score B + C
  • Optimierte Compounds für Textur, Bindung und Nährwertprofil
  • Hoher Protein- oder Ballaststoffgehalt, reduzierter Salzgehalt, Nutri-Score B
  • E-Nummern-frei für klares Clean-Label-Positioning
  • Minimale Komplexität: ein Compound + Gewürzmischungen = vielfältige Anwendungen
  • Globale Geschmackstrends durch breite Auswahl an individuellen Würzprofilen
  • Schnelle Markteinführung dank effizienter One-Stop-Shop-Lösungen
  • Geeignet für Patties, Spieße, Bällchen, Röllchen, Snacks und Fingerfood

Von der Idee zur Umsetzung

Wir verbinden Anwendungskompetenz, Blending-Know-how und technologische Stärke, um unsere Kund:innen entlang des gesamten Entwicklungsprozesses zu begleiten. Von der frühen Konzeptphase bis zur finalen Rezeptur profitieren Hersteller von einem strukturierten, partnerschaftlichen Ansatz mit Fokus auf Machbarkeit, Performance und Marktrelevanz.
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