Feine Essige & Öle

Zum verfeinern von Dressings, Saucen und mediterranen Speisen

Salatblätter auf einem Teller mit einem Löffel mit Öl und Essig

Der Trend hin zu einer bewussten Ernährung hat einen hohen Bedarf an variantenreicher, gesunder Kost geschaffen, die mehr als nur der klassische grüne Salat ist. Dabei sehnen sich Kunden vor allem nach Verfeinerungen, die klassischen Gerichten eine neue Geschmacksnote verleihen. Mit unserem breiten Sortiment an Essigen und Ölen lassen sich Gerichte jeder Jahreszeit veredeln.

Übersichtsbild über die Zubereitung von Mango- und Sesamöl

Besonders wichtig ist die Zugabe von Öl bei vegetarischer Kost, die aktuell voll im Trend liegt. Öle helfen nicht nur, fettlösliche Vitamine aus Gemüse aufzunehmen, sondern holen auch den vollen Geschmack heraus. Außerdem wollen die Kunden immer wieder zu neuen Geschmackswelten angeregt werden. Da kommen ausgefallene Essig-Öl-Kompositionen ins Spiel: Beispielsweise ergänzen sich die fruchtige Essigzubereitung Mango und das kaltgepresste Sesamöl mit nussigem Aroma wunderbar und verleihen jedem Salat eine exotische Note.

Übersichtsbild über die Zubereitung von Basilikum- und Trüffelöl

Wer es lieber etwas südländischer mag, greift zu unserem Basilikumöl: es verleiht vor allem Antipasti, Dressings und Gerichten der mediterranen Küche die besondere Note. Feinschmecker erwartet ein voller, natürlicher Genuss, der zudem auf Speisekarten deklarationsfrei ist. In Verbindung mit dem edlen Balsamicoessig Trüffel sorgt das würzige Öl für kulinarische Erlebnisse besonderer Art. Nutzen Sie unsere Vorschläge für andere Essig-Ölkompostitionen oder kombinieren Sie sie frei: die Möglichkeiten sind schier unbegrenzt!

Tomate, Mozzarella und Basilikum aufeinander gestapelt mit Öl übergossen

Abwechslung am Salatbuffet mit einer breiten Auswahl an Essig- und Ölvarianten (erhältlich auch in Mischkartons)
Verwendung hochwertiger Rohstoffe
Fein abgestimmte Geschmacksvariationen
Deklarationsfrei auf Speisekarten

Fortschritt mit RAPS

Verfeinern, kochen, braten – mit den RAPS Essigen und Ölen kommt eine neue Note in Großküche und Kantine. RAPS ist der kompetente und zuverlässige Partner im Lebensmittelsegment und bringt das auf den Tisch, was Kunden heute wollen: Essen für Kopf und Herz.

Dank qualitativ hochwertiger Öle und spannender Essigvarianten vom Hause RAPS bekommen Salate, Vorspeisen und mediterrane Gerichte eine neue, frische Note. So überraschen Sie Ihre Kunden mit geschmacklicher Vielfalt und neuen Impulsen.