Adalbert Raps décède en 1975. La fondation Adalbert Raps est créée à partir de son héritage. Après sa mort, son neveu Horst Kühne reprend la direction de l'entreprise RAPS avec son compagnon de route de longue date, Waldemar Pfeiffer. L’innovation et l’internationalisation de l’entreprise restent leur priorité. La production s’intensifie dans les locaux du Goldenes Feld (voir photo). Les contacts avec l'étranger débouchent en 1977 sur les premières succursales hors d’Allemagne, par exemple en France, en Autriche et en Suisse.
Les consommateurs réclament de plus en plus de diversité. C’est pourquoi RAPS évolue avec son temps : les tendances alimentaires sont décryptées dans des groupes de travail pour comprendre les nouveaux besoins des consommateurs et leur proposer de nouveaux produits. Le site du champ d'or atteint rapidement les limites de ses capacités de production.
En 1980, la production est lancée dans la nouvelle usine construite rue Adalbert-Raps, où une machine à enrober est mise en service en 1982. Le procédé de transformation prend de plus en plus d'importance dans l'industrie alimentaire et continue aujourd'hui encore de montrer la voie à suivre pour RAPS et ses produits.
Pendant de nombreuses années, RAPS a travaillé sur un système d'extraction de goût sans solvants chimiques. En 1992, tout est enfin prêt : l'installation d'extraction au gaz carbonique est lancée, permettant au CO2 supercritique de dissoudre les principaux vecteurs d'arômes de l'épice. On obtient ainsi une intensité naturelle du goût jusqu'alors inégalée, proche de l'épice naturelle.
Waldemar Pfeiffer (sur la photo, le troisième en partant de la droite) et Horst Kühne (sur la photo, le premier en partant de la droite) façonnent ensemble le développement de RAPS pendant de nombreuses années. Lorsque Waldemar Pfeiffer décède subitement en 1994, il laisse un grand vide derrière lui. Horst Kühne se voit confier la tâche d'organiser une nouvelle fois l'avenir de RAPS. La création d'un conseil consultatif en est l’un des piliers. Ce comité de trois personnes fait partie d'une stratégie à long terme avec laquelle RAPS se réorganise pour l'avenir, notamment en ce qui concerne la nomination de la direction.
« Mon père, Horst Kühne, a beaucoup poussé à l'internationalisation et à l'orientation vers le client. Il était fortement tourné vers l'extérieur et Waldemar Pfeiffer était tourné vers l'intérieur, vers les produits, les matières premières et la technologie qui ont permis le succès de RAPS. Et cela se complétait parfaitement. » - Frank Kühne.
Peu de temps après, le destin frappe Horst Kühne lui-même. Le principal associé et directeur général est atteint de la maladie de Parkinson. En étroite concertation avec sa famille, Horst Kühne nomme un gérant supplémentaire étranger à la famille et amorce lentement le prochain changement de génération. En 2005, il se retire complètement des affaires opérationnelles de RAPS, mais reste étroitement lié à l'entreprise et au personnel jusqu'à son décès en 2017.
