Liantul de bază, cu utilizare universală
Prepararea rapidă și simplă a mâncărurilor clasice sau moderne joacă un rol tot mai important în viața de zi cu zi. RAPS vă oferă acum o un liant de bază, RA-BIND, destinat tuturor tipurilor de umpluturi - o pulbere cu gust neutru, conținând fulgi de cartofi, pudră proteică, amidon de tapioca și extrudat de porumb. Acest liant fără gluten asigură atât o consistență îmbunătățită semnificativ oricărei umpluturi cât și un aspect îmbunătățit. Excelent și pentru utilizarea în cazul produselor vegetariene.
Liantul RA-BIND este versatil, nu se aglomerează și nici nu necesită diluare în apă. Extrem de stabil la acțiunea acizilor și foarte rezistent în timp. Legătura persistă atât în cazul produselor fierte și răcite, cât și în cel al umpluturilor coextrudate. Transparent, cu gust neutru, remarcabil de stabil, foarte economic și potrivit mai ales pentru mâncărurile consistente - acestea sunt avantajele RA-BIND.
Avantajele dumneavoastră la un pas distanță
- Simplu și variabil în utilizare
- Absoarbe excesul de lichid
- Legătură excelentă între umplutură și carne
- Fără sinereză când preparatul este în stare crudă
- Stabil la gătire
- Profil neutru de aromă
- Potrivit pentru legarea produselor vegetariene
- Fără aditivi care trebuie declarați
Progresul începe cu RAPS
RAPS își dezvoltă cu pasiune gamele de produse potrivite oricărui trend aflat pe val. Ne străduim continuu să oferim partenerilor noștri de afaceri idei proaspete și sugestii interesante privind reinterpretarea elementelor clasice, cu scopul de a crea o vitrină cu produse variate. RA-BIND este aliatul dumneavoastră, ajutându-vă nu doar să faceți față provocărilor actuale, ci și să depășiți așteptările acestuia.
