Marinature: diversificazione del sapore con maggiore lucentezza
Le marinature rappresentano per l'artigianato e l'industria non solo un fattore di comodità essenziale all'interno del processo produttivo, ma sono anche diventate indispensabili nella cucina dei consumatori. Che si tratti di carne, pesce o tofu, i clienti le vogliono a volte speziate, a volte piccanti, a volte delicate o piene di sapore, o anche completamente diverse.
I Vantaggi a Colpo d'Occhio
Gusto:
- Gusto fine e straordinario
- Garanzia di pienezza e potenza di sapore
- Spezie di alta qualità per un'intensa esperienza di gusto
Funzione:
- Distribuzione ottimale delle erbe e delle spezie nella marinatura
- Previene la perdita di succosità della carne
- La stabilità del colore rimane a lungo nell'applicazione finale
- Ottimale lavorazione in tutti i settori
Aspetto:
- Colori intensi e vivaci
- Alta trasparenza
- La carne brilla più a lungo in modo appetitoso
Etichetta pulita:
- Nessun colorante
- Privo di allergeni (eccezioni specifiche per prodotto)
- Senze numeri E soggetti a etichettatura
- Nessun esaltatore di sapidità aggiunto
- Possibilità di avere varianti con Palma RSPO (SG o MB) oppure Palm-free
Progresso con RAPS
RAPS è un pioniere originale, innovatore e attivo promotore della marinatura speziata e continua a essere un motore di impulso per quanto riguarda gusto e funzione. In base alle attuali tendenze di mercato, ai requisiti normativi alimentari e alle esigenze dei nostri clienti, sviluppiamo il particolare, l'innovativo, il successo. Affinché arrivi in tavola ciò che vogliamo oggi: cibo per la mente e il cuore.
