Des idées plurielles pour de veritables explosions de goût

Avec FRESH NORRIS, le goût est le roi

Hackbällchen mit Kräutern auf einem Teller angerichtet

De nombreux facteurs déterminent ce que nous mettons dans notre panier de courses, mais aucun n’est aussi décisif que le goût ! Des goûts nouveaux et intéressants permettent de ravir les consommateurs et de créer de nouvelles incitations à l’achat. C’est exactement cet objectif-là que s’est fixé notre nouvelle gamme FRESH NORRIS. Avec des compositions gustatives étonnamment novatrices pour l’industrie alimentaire, il est très facile de créer des produits savoureux et créatifs qui envoûteront vos clients!

Burger mit Süßkartoffel Pommes auf einem Teller

Les créations FRESH NORRIS proviennent de notre centre de compétence à Versmold pour les saveurs fraîches et authentiques. Les herbes et les légumes utilisés y sont traités exclusivement à froid, ce qui contribue à préserver le meilleur arôme possible des matières premières. Nous pouvons ainsi renoncer sans crainte aucune à l’ajout d’exhausteurs de goût ou d’arômes artificiels. Uniquement des ingrédients authentiques – pour un goût vraiment génial!

Nos produits phares FRESH NORRIS

Feldsalat mit Roter Beete auf einem Teller angerichtet

FRESH NORRIS Sweet Beetroot Juniper

Caractéristiques: un goût de terroir et épicé avec de la betterave rouge, des oignons, de l’orange et des baies de genévrier

FRESH NORRIS Gremolata

Caractéristiques: un goût mentholé avec du persil, de la menthe et du citron

FRESH NORRIS Chili Lime Coriander

Caractéristiques: un goût épicé et relevé fort avec du piment, de l’ail, de la coriandre et du citron vert

FRESH NORRIS Fruity Sesame

Caractéristiques: un goût fruité et doux avec de la mangue, du sésame, du soja et de la citronnelle

FRESH NORRIS Fusion Pastinake

Caractéristiques: un goût fruité et relevé avec du panais, du raifort, du romarin et du fruit de la passion

FRESH NORRIS Chimichurri

Caractéristiques: un goût épicé et herbacé avec du persil, de l’origan, de l’ail, du paprika et du citron

(copy 5)

marinierter Fisch auf einem Bleck mit Spargel und Zitronen

Les pâtes FRESH NORRIS peuvent être utilisées de manière polyvalente dans l’industrie. Par exemple pour assaisonner le fromage frais, comme topping pour le houmous, comme marinade pour le poisson et les fruits de mer ou comme vinaigrette pour les salades. Et si vous ne trouvez pas ce que vous cherchez, nous serons heureux de créer avec vous un produit adapté à vos besoins. Contactez-nous !

Garnelen in einer Pfanne mit verschiedenen Gewürzen

Des compositions gustatives qui sortent de l’ordinaire
Un côté fait maison authentique
Sans arômes artificiels artificiels ni exhausteurs de goût
Une utilisation polyvalente

Avancer avec RAPS

Depuis plus de 95 ans, RAPS est le partenaire compétent et fiable de la boucherie-charcuterie, de l’industrie alimentaire et de la gastronomie. Le bon goût est notre compétence clé ! Profitez de notre expérience et de notre vaste assortiment dans les domaines de la viande, des produits laitiers, du poisson, de l’épicerie fine ou des plats cuisinés ! Laissez-vous inspirer par nos idées et essayez avec nous de nouveaux concepts gustatifs!

N’hésitez pas à nous contacter si vous avez des questions sur une utilisation ou si vous souhaitez obtenir de plus amples informations. Pour cela, nous vous recommandons de vous adresser à votre responsable régional des ventes ou à info_france@raps.com.