Masa za zgušnjavanje sosova: za fleksibilnost i efikasnost u velikim kuhinjama i menzama.
Brzo, direktno i precizno: Priprema jela u velikim kuhinjama, restoranima i menzama zahteva neometani proces, da bi mogla da se serviraju jela ukusna, topla i na vreme na tanjiru. Poseban izazov pri tome predstavljaju sosovi, koji su šlag na tortu gastronomskih kreacija. Mase za zgušnjavanje sosova firme RAPS pružaju podršku upravo tamo, gde vreme odlučuje o uspehu.
Naš proizvod, napravljen od modifikovanog kukuruznog skroba, omogućava da se gostima mogu servirati sveži svetli i tamni sosovi čak i kod dužih rokova važnosti. Time mi ne samo da ostavljamo ubedljiv utisak na tanjiru, već uz to su naše mase za zgušnjavanje sosova oslobođene deklaracije na jelovnicima.
Vaše prednosti na prvi pogled
- Duži rokovi važnosti
- Idealno za proizvodnju gotovih-jela (takođe iz autoklava)
- Bez deklaracije na jelovnicima
Naše nove supe: za bistro, servis na zabavama, gastronomiju i vrući pult.
To su posebno kreativne kombinacije, koje podstiču ukus: kao supa od krompira i đumbira ili kao supa od rena i korena peršuna raduju gosta i mame nepca. Upravo u jesen i zimu idealni su kao obrok za poneti tokom pauze za ručak ili kao užina koja greje u toku šopinga.
Bilo da je za Vaš bistro ili za Vašu zabavu: Zavisi od izbora. Ne bi smela da izostane ni klasična supa od krompira, koju jednostavno i brzo možete začiniti nadevom za kobasice. Ako izbor odgovara, takođe će se rado uzeti. Ove nove supe firme RAPS nude Vam mogućnost, da uz malo truda postignete dobar pogodak - i da oduševite svoje goste i kupce. Zato što su ukusne supe veoma popularne u hladnom godišnjem dobu.
