Condimente lichide – condimente lichide exotice & autentice
Tipuri de arome locale realizate cu ingrediente autentice
Un concept de gust orientat spre viitor
Conceptele de gusturi locale exotice, și totodată autentice, sunt acum foarte în vogă. Nu mai sunt așteptate doar aromele globale, ci și aromele locale foarte speciale: Așa-numitele 'glocal flavours' sau, altfel spus, arome exotice reale, cu adevărat autentice. Acest lucru îl prezentăm și în ediția din acest an a revistei Trendreport 2021.
Pentru că, spre deosebire de trecut, oamenii din ziua de azi așteaptă un singur lucru de la mâncarea lor: noi descoperiri. Conceptele de gust necunoscute, nuanțele exotice și condimentele autentice sunt deosebit de căutate.
Aceasta este ceea ce ne-am propus: Condimentele dezvoltate de echipa noastră de excelență culinară sunt orientate către cerințele exigente ale industriei gastronomice, hoteliere și ale comerțului cu amănuntul: aromă maximă, puțini aditivi și extrem de convenționale.
Glocal Trend
Pentru lansarea acestei noi game de produse, ne-am orientat privirea spre Orientul Îndepărtat, deoarece aromele locale asiatice sunt foarte la modă în prezent. Tinerii, în special, iubesc ramen, de exemplu, supa japoneză de tăiței, a cărei varietate este promovată în tot mai multe restaurante care servesc ramen. Popularul bulgogi coreean devine, de asemenea, un clasic al mâncărurilor de tip street food. Sichimi Togarashi, reprezintă un condiment japonez pe care vi-l oferim și care se remarcă prin nota sa fructată de portocală combinată cu chili picant și ghimbir. Condimentul nostru lichid Teri Tori, pe de altă parte, este o fuziune între condimentele Teriyaki și Yakitori și este popular pentru preparate din pește, precum și pentru carne și legume. Sunt abordate toate domeniile gastronomice. Puteți găsi idei de rețete pe platforma noastră Rezeptplattform myRAzept.
Ingrediente extrem de naturale și convenționale
Toate condimentele lichide sunt stabilizate în mod natural prin fierbere lentă. Acest proces intensifică gustul!
Pe lângă gustul maxim și lipsa de conservanți, accentul este pus pe ingredientele convenționale. Mâncărurile tradiționale sunt foarte solicitate în Frontcooking.
Aici intervine RAPS! Condimentele noastre lichide sunt utilizate de obicei în restaurante și cantine, rulote fast food, dar și în cazul servirilor la petreceri și în cluburi. Sticla de 1,2L, accesibilă pentru consumatorul final, face ca produsele noastre să fie deosebit de potrivite pentru Frontcooking, pentru produsele calde de la măcelărie, dar și pentru prezentarea ca ofertă secundară direct în magazin.
Utilizare versatilă
Condimentele lichide sunt mai ușor de depozitat și pot fi păstrate la cald. În plus, această gamă de produse se caracterizează prin versatilitatea sa extraordinară. Fie că este un condiment pentru carnea la grătar, pentru marinarea cărnii, pentru asezonarea mâncărurilor, pentru rafinarea și aromatizarea supelor, a sosurilor și a ciorbelor, pentru sandvișuri sau pentru barul de salate, gama de utilizări este aproape nelimitată. Suntem convinși că aromele noastre în vogă vor atrage, de asemenea, generația tânără și noi grupuri țintă.
Beneficiile dvs. dintr-o privire
- Fabricat cu ingrediente exotice autentice
- Gătit încet pentru o aromă intensă
- Ingrediente selectate de cea mai înaltă calitate
- Produse absolut trendy cu un grad ridicat de ingrediente convenționale
- Fără aditivi declarabili (în meniu/planul de meniu)
- Fără adaos de conservanți
- Ușor de dozat și foarte versatile
- De asemenea, ideal pentru concepte de gătit de tip Frontcooking
- Adăugare de aprox. 70 g/kg (ușor de utilizat în toate etapele de lucru)
- Disponibil în flacoane de 1,2 kg
Progres cu RAPS
La RAPS, încercăm întotdeauna să ținem cont de tendințele actuale în dezvoltarea produselor noastre, astfel încât să puteți face tangibil pentru clienții dumneavoastră gustul autentic al mâncărurilor din alte țări. Secretul gustului autentic: ingrediente proaspete, preparare delicată și condimentele și sosurile potrivite de la RAPS.
Dacă sunteți interesat, vă rugăm să contactați managerul zonal de vânzări sau la info_romania@raps.com & +40 736 650 360.
