Injektálók – A főtt-füstölt áruk tökéletes kísérői egy könnyed étkezésnek. Főként a szaftos főtt sonka található meg manapság rendszeresen a fogyasztók tányérján. A RAPS injektálók gondoskodnak róla, hogy ez a jövőben se legyen másként.
Kimagasló minőségű és elképesztően szaftos termékek
A könnyed étkezésekre már nem kizárólag tavasszal és nyáron van igényük a fogyasztóknak. A tudatos étkezés szándéka az egész évet végigkíséri, tehát mindig szükség van friss és szaftos ételekre. Mi tudjuk, mire vágynak az ügyfeleink, és igyekszünk mindazt kihozni a termékükből, amiért érdemes megteríteni az asztalt: a szaftos állagot, a fűszeres aromát és az ínycsiklandó ízeket.
Injektálós megoldásainknak köszönhetően a főtt-füstölt áruk nemcsak csábítóan néznek ki, hanem finoman fűszerezett, friss ízükkel is kitűnnek, ami minden étkezést ünnepi alkalommá varázsol. RA-LAK LIQUID és RA-LAK BASIC injektálóink a teljes kulináris palettát lefedik, legyen szó hagyományos főtt sonkáról, füstölt sertésbordáról vagy éppen ropogós, bőrös sertéssültről. Az injektálók folyékony és száraz formában is kaphatók. A RAPS moduláris rendszerének köszönhetően egyfelől könnyedén kiigazodhat az injektáló kiválasztásakor és használatakor, másfelől pedig maximális rugalmasságot élvezhet az alkalmazási lehetőségek, a funkciók és az ízek terén. A funkciókat, az ízeket és a megjelenést a RAPS külön kategóriák szerint bocsátja rendelkezésre. A funkciót maga az injektálós kiszerelés jelenti. Az ízeknél olyan fűszereink közül lehet választani, mint amilyen a LAC-TOP, így a kívánt ízprofil hozható létre. Végezetül pedig ott vannak dekor fűszereink, amelyekkel speciális megjelenés érhető el.
A Ra-Lak folyadék különlegessége
- A pH-érték stabilizálása optimális foszfátösszetétellel*
- Kiegyenlíti a nyersanyag ingadozásait*
- Optimális színvisszaadás és színmegőrzés
- Könnyű használat az előállítási folyamat során
- Rugalmasan és egyszerűen kialakítható állag
- Optimális szaftosságú végtermék*
- Csökkentett szaftveszteség*
- Minimális adalékanyagot tartalmaz
- Kellemesen fűszeres alapíz
*A RA-LAK LIQUID RP / RPM esetén
Érdeklődjön az egyéni megoldások iránt. Célzott tanácsadást nyújtunk az elvárásainak és kívánságainak megfelelően.
Tartson lépést a RAPS segítségével
Injektálóink újfent bizonyítják: A húsipar és az élelmiszeripar tapasztalt partnereként minket választanak elsődlegesen, ha főtt-füstölt termékek finomításáról van szó. Az elmúlt 95 év tapasztalata biztosítja az ahhoz szükséges nagyfokú szakértelmet, hogy ízletes (főtt) sonkákat, ropogós, bőrös sertéssülteket és füstölt sertésbordákat varázsoljunk a tányérokra és kenyérszeletekre.
Legyen szó intenzív ízvilágú vagy éppen nyilatkozatköteles adalékanyagoktól és allergénektől mentes „letisztult” termékről – mindent tökéletesen az Ön igényeihez igazítunk az íz, a funkciók és a megjelenés szempontjából. Praktikus, kombinált termékeink az ízletes összetevőket adott funkciójú komponensekkel egyesítik.
Használja gondosan összeállított moduláris rendszerünket, és ötvözze a főtt-füstölt árukhoz kínált hatóanyagainkat egyszerűen, célzottan és azt a bizonyos pluszt is hozzáadva a vásárlóknak – az igazi szaftosság és a finom íz elérése érdekében. Néhány ötletünket az alábbi, injektáláshoz javasolt receptek között is megtalálja.
