Als Snack der Skandinavier berühmt geworden, gehört der Hot Dog – eine dänische Erfindung – heute zu den Urahnen des Streetfoods. Seit über 80 Jahren werden die gegrillten oder gekochten Würstchen im hohen Norden aus dem „pølsevogn“ – also einem Wurstwagen – verkauft.
Das klassische Wiener Würstchen ist in heißen Theken ohnehin ein zeitloser Klassiker. RAPS unterstützt Sie nicht nur bei der Herstellung der Würstchen mit einer breiten Produktpalette, sondern auch mit vielen kreativen Ideen für interessante Hot-Dog-Kreationen. Werten Sie Ihr eigenes Snackkonzept auf – mit Streetfood à la Skandinavien.
Für authentisch dänische Hot Dogs beispielsweiße servieren Sie die Würstchen in luftigen Brötchen mit Mayonnaise, Senf, Ketchup, Zwiebeln und Gurkenscheibchen. Typisch skandinavisch sind auch Köttbullar: Einfach das Würstchen im Brot mit Hackbällchen ersetzen – fertig ist der Köttbullar-Hot-Dog. Noch nordischer wird es mit Fisch: Auch hierfür bietet RAPS Rezeptideen wie den Hot Dog mit Lachs, die noch mehr Abwechslung in Ihr Snackangebot bringen. Probieren Sie es aus!
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