Die 70er Jahre organisieren die Impulse der 68er Generation. Die Hippies und Alternativen haben Bewegung in die Gesellschaft gebracht. Frauenbewegung, Bürgerbewegung, Friedensbewegung - die Deutschen fordern ihr demokratisches Mitspracherecht. Der Ost-West-Konflikt und das eiserne Wettrüsten spalten die Welt. Gleichzeitig will die "Politik der kleinen Schritte" vermitteln. Die Gegenbewegung zum gesellschaftlichen und politischen Engagement nennt sich Popkultur. Ihr Motto ist "Think Pink". Massenkonsum und Minirock als passive Kritik am Diskussionszwang. Doch in einer Sache sind sich Alle einig: man hat sich überfressen. Asketische Formen ersetzen das weiblich-runde Schönheitsideal. Man möchte gesund sein und schlank. Die Überflußgesellschaft übt Verzicht. Die große Fleischportion ist out. Die bewußte Küche gestaltet sich natürlich und fettarm.

Kochbuchausstellung im RAPS-Gewürzmuseum
Kochen als Lifestyle
(90er Jahre) Fastfood und Fresstempel
(80er Jahre) Gesund und schlank
(70er Jahre) Pizza, Balkangrill, Kaviar, Müsli
(60er Jahre) Fresswelle, Wirtschaftswunder
(1948-1960) Krieg, Vertreibung, Hungerwinter
(1940-1948) "Blut und Boden" - Küche
(1933-1940) Kochen in einer "verrückten Zeit"
(1923-1930) Krieg, Bürgerkrieg, Steckrübenwinter, Inflation
(1914-1923) Kochen im Kaiserreich
(1900-1914)
(90er Jahre) Fastfood und Fresstempel
(80er Jahre) Gesund und schlank
(70er Jahre) Pizza, Balkangrill, Kaviar, Müsli
(60er Jahre) Fresswelle, Wirtschaftswunder
(1948-1960) Krieg, Vertreibung, Hungerwinter
(1940-1948) "Blut und Boden" - Küche
(1933-1940) Kochen in einer "verrückten Zeit"
(1923-1930) Krieg, Bürgerkrieg, Steckrübenwinter, Inflation
(1914-1923) Kochen im Kaiserreich
(1900-1914)
